虱目鱼骨味噌高汤

本站原创 2024-05-15 18:54:00

 
用新鲜的鱼骨萃取出高钙高营养的精华,做为汤底,搭配日式味噌,巧妙融合鱼肉香,让整锅汤清爽又香气四溢! 这碗充满钙质的料理最适合正在成长的孩子,与老年人囉!
虱目鱼骨4条 洋葱1颗 姜丝少许 柴鱼片少许 味噌2大匙
    1

    备料:将鱼骨中间的污血剪开去除干净

    2

    鱼骨先汆烫过,洋葱切大丁,将全部放入陶锅内水加入九分满,设定4小时

    3

    时间到后,放入味噌及板豆腐设定0.5小时时间到加入葱花跟柴鱼片,就完成囉~

味噌  鱼骨  

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