蛋白椰丝球

本站原创 2024-05-15 12:13:00

材料:椰丝80g,椰丝10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2个,细砂糖50g。 1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。 2。蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否则回产生过多不必要的泡沫)。 3。把蛋白倒入第一步的混合物里。 4。用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。 5。取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。 6。把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀沾上椰丝(此步可省略)。 7。把小球们放入预热好的烤箱,150度,25分钟。 椰丝球蛋白椰丝球椰丝蛋白

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