蒜香蔥爆螃蟹

本站原创 2024-05-15 11:27:00

太絕的味道了!我是第一次在家裡弄這個玩意兒。昨晚健行回來,看見兒子釣的螃蟹放在廚房裡,如不趕緊做出來,要是螃蟹死了豈不白費了兒子一片苦心?現炒現吃——本來已經走路給走下去了的肚子,終究沒能擋住盤中美味的誘惑,又給撐飽了。 螃蟹2只,蔥薑蒜、生抽、糖、醋、鹽、生粉。 1,螃蟹掰開,把肚子里藏寒氣的那個東東(不知道叫啥)給取掉,切成塊; 2,上述作料據自己口味放在小碗裡,加入生粉少許,一點水,拌勻待用; 3,熱鍋爆蔥薑蒜,入螃蟹翻炒,變色后入作料,收水后起鍋。 一定加點點醋,提味。 蒜香蔥爆螃蟹蒜香蟹

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